Paprasti ir purūs keksiukai su saldintu kondensuotu pienu

Ingredientai:

Porcijų skaičius: 12

• 400 g saldinto kondensuoto pieno

• 150 g kvietinių miltų

• 2 dideli kiaušiniai

• 100 ml neutralaus aliejaus (arba tirpinto sviesto)

• 1 a. š. kepimo miltelių (su nedideliu kaupu)

• Šiek tiek vanilės ekstrakto ar cukraus

Paruošimo būdas:

Paruošimo laikas: Apie 20 min

1. Viską sudėkite į dubenį ir plakite iki vientisos masės (galite naudoti mikserį).

2. Gautą tešlą paskirstykite į keksiukų formeles, pripildydami maždaug ¾ tūrio – kepdami jie pakils.

3. Kepkite iki 170 °C įkaitintoje orkaitėje apie 20–25 minutes, kol keksiukai taps gražiai rusvi.

Patarimai:

• Tikslus kepimo laikas priklauso nuo formelių dydžio ir orkaitės savybių.

• Ar keksiukai jau iškepė, sužinosite įsmeigę medinį pagaliuką – jei ištrauktas jis sausas, desertas paruoštas. Jei ne – kepkite dar kelias minutes.