Pavasaris yra tas metas, kai gamta atsibunda, o kartu su ja – ir mūsų organizmo poreikis gauti kuo daugiau šviežių, natūralių vitaminų. Vienas pirmųjų ir […]
Kategorija: Maistas
Kas yra humusas ir kodėl jis užkariauja lietuvių stalus?
Pastaraisiais metais Lietuvos kulinarijos pasaulyje įvyko tyli, bet akivaizdi revoliucija. Dar prieš gerą dešimtmetį daugeliui lietuvių egzotiškai skambėjęs žodis „humusas“ šiandien tapo įprastu pirkiniu, kurį […]
Linų sėmenų aliejus: kodėl privalote įtraukti jį į mitybą
Linų sėmenų aliejus jau šimtmečius yra vertinamas dėl savo unikalių gydomųjų savybių ir maistinės vertės. Nors šiais laikais rinkoje gausu įvairiausių egzotinių aliejų, atkeliaujančių iš […]
Žemės riešutų sviestas: ar jis tikrai naudingas sveikatai?
Žemės riešutų sviestas yra vienas iš tų maisto produktų, kurie per pastaruosius kelis dešimtmečius patyrė tikrą renesansą. Iš paprasto, į vaikų priešpiečių dėžutes dedamo užkandžio, […]
Kavos pupelių gidas: kaip išsirinkti geriausią skonį?
Kava yra kur kas daugiau nei tiesiog rytinis energijos šaltinis. Tai ištisas pasaulis, kurį pažinti kviečia subtilūs skonio niuansai, aromatai ir skirtingos paruošimo tradicijos. Kiekvienas […]
Garam masala: kodėl šis prieskonių mišinys būtinas virtuvėje
Indų virtuvė pasaulyje garsėja savo giliu aromatu, turtingu skoniu ir gebėjimu transformuoti paprasčiausius ingredientus į kulinarinius šedevrus. Jei kada nors bandėte gaminti autentišką indišką patiekalą […]
Vaisiai nuo A iki Z: išsamus sąrašas, kurį verta žinoti
Gamta mums dovanojo neįtikėtinai gausią vaisių įvairovę, kuri ne tik džiugina skonių palete, bet ir aprūpina organizmą būtiniausiais vitaminais, mineralais bei antioksidantais. Dažnai savo kasdieniame […]
Lašišų gidas: kaip parduotuvėje atskirti žuvų rūšis?
Lašišinės žuvys yra vienas populiariausių pasirinkimų ant mūsų pietų stalo – jos vertinamos ne tik dėl subtilaus skonio, bet ir dėl didelio kiekio omega-3 riebalų […]
Tobulas „Fish and chips“ namuose: paslaptys ir receptas
Daugelis iš mūsų vaikystės prisiminimuose saugome akimirkas, kai jaukus maistas tapdavo tikru džiaugsmu po ilgos dienos. Vienas tokių patiekalų, gebančių akimirksniu sugrąžinti į nerūpestingus laikus […]
Žuvų pavadinimai su nuotraukomis: kaip atpažinti rūšis
Pasaulio vandenynai, ežerai ir upės slepia neįtikėtiną gyvybės įvairovę. Žuvys – tai vieni paslaptingiausių ir įvairiapusiškiausių stuburinių gyvūnų, kurie prisitaikė gyventi pačiomis įvairiausiomis sąlygomis: nuo […]