INGREDIENTAI: Porcijų skaičius: 16 400 gramų sausainių (naudojau „Gaidelis“) 400 gramų karamelizuoto kondensuoto pieno („Rududu“) 200 gramų sviesto KARAMELINIO TINGINIO GAMINIMAS: Paruošimo laikas: Apie 30 […]
Kreminis pievagrybių padažas – greita ir universali klasika
Receptas Ingredientai: 300 g pievagrybių 75 g sviesto 150 ml grietinėlės Žiupsnelis druskos Prieskonių pagal skonį Apie 0,5 šaukštelio miltų Paruošimo laikas: apie 15 min […]
Vaikystę primenantys plikyti sausainėliai – traškūs, purūs ir nepaprastai skanūs
Porcijų skaičius: apie 100–110 mažų sausainių Paruošimo laikas: apie 45 min. Ingredientai 340 ml pieno 175 g kvietinių miltų (550D) 100 g cukraus 70 g […]
Greita lašišos sriuba su grietinėle – švelni ir kvapni
Ingredientai 1,5 l žuvies sultinio 450 g lašišos filė 200 g bulvių 250 ml 35 % riebumo grietinėlės 1 didelė morka 1 svogūnas 40 g […]
Cepelinai iš virtų bulvių su varške ir mėsa – du skoniai viename
Ingredientai Tešlai: 900 g virtų bulvių 110 g krakmolo 1 kiaušinis Varškės įdarui: 160 g varškės 1 kiaušinis Druskos pagal skonį Mėsos įdarui: 400 g […]
Orkaitėje troškinti čanachai su kiauliena ir daržovėmis
Ingredientai 800 g kiaulienos kumpio 6 bulvės ½ kopūsto 2 morkos 1 svogūnas 2 česnako skiltelės 2 šaukštai pomidorų padažo 2 šaukštai grietinės 1 žiupsnelis […]
Pavasarinė dilgėlių sriuba su kiaušiniu – švelni, soti ir aromatinga
Ingredientai 3 bulvės 2 morkos 2 virti kiaušiniai 1 svogūnas 2 saujos dilgėlių 2 šaukštai miežinių kruopų 1 česnako skiltelė 2 lauro lapai 1 žiupsnelis […]
Lengvas tiramisu desertas be kiaušinių – greitai paruošiamas skanėstas
Porcijų skaičius: 6 Ingredientai 250 g maskarponės sūrio 200 ml grietinėlės 50 g cukraus 1 stiklinė juodos kavos 1 šaukštas brendžio 0,5 šaukštelio vanilės esencijos […]
Raudonajame vyne lėtai troškinti jaučio žandai – skonis, kuriam neatsispirsi
Ingredientai 1 kg jaučio žandų 600 ml raudono vyno (pvz., „Vin de Bourgogne“) 4 morkos 3 svogūnai 250 g rudųjų pievagrybių 150 g sūdytų lašinių […]
Orkaitėje keptas nostalgiškas omletas – purumas iš vaikystės
Ingredientai 6 kiaušiniai 300 ml pieno žiupsnelis druskos truputis sviesto (kepimo formai ištepti) Paruošimo būdas Į dubenį įmuškite kiaušinius ir šluotele lengvai paplakite, kol tryniai […]