INGREDIENTAI: Porcijų skaičius: 8 2 kg agurkų (svoris po nulupimo; prieš tai – apie 2,5 kg) 120 g cukraus 100 ml 9% acto (arba 150 […]
Auksiniai bulvių kroketai su traškia plutele
INGREDIENTAI: Porcijų skaičius: 4 1 kg virtų bulvių 200 g džiūvėsėlių 3 šaukštai krakmolo 2 kiaušiniai Žiupsnelis druskos Žiupsnelis pipirų Kepimui: 500 ml aliejaus KROKETŲ […]
Minkštas karamelinis tinginys be kepimo – saldus džiaugsmas akimirksniu
INGREDIENTAI: Porcijų skaičius: 16 400 gramų sausainių (naudojau „Gaidelis“) 400 gramų karamelizuoto kondensuoto pieno („Rududu“) 200 gramų sviesto KARAMELINIO TINGINIO GAMINIMAS: Paruošimo laikas: Apie 30 […]
Kreminis pievagrybių padažas – greita ir universali klasika
Receptas Ingredientai: 300 g pievagrybių 75 g sviesto 150 ml grietinėlės Žiupsnelis druskos Prieskonių pagal skonį Apie 0,5 šaukštelio miltų Paruošimo laikas: apie 15 min […]
Lengvas tiramisu desertas be kiaušinių – greitai paruošiamas skanėstas
Porcijų skaičius: 6 Ingredientai 250 g maskarponės sūrio 200 ml grietinėlės 50 g cukraus 1 stiklinė juodos kavos 1 šaukštas brendžio 0,5 šaukštelio vanilės esencijos […]
Namų gamybos Cezario salotos su vištiena ir skrebučiais
Porcijų skaičius: 2 Ingredientai 500 g vištienos filė 0,5 galvos romaninių salotų 2 riekės baltos forminės duonos 1 sauja tarkuoto parmezano sūrio 2 česnako skiltelės […]
Gaivinanti kefyro sriuba su kepta silke – senoviškas Žemaitijos skonis
Porcijų skaičius: 3 Ingredientai 1 litras kefyro 1 didelė silkė (sūdyta, su galva) Šviežiai maltų juodųjų pipirų (pagal skonį) Svogūnų laiškų (pagal skonį) Krapų (pagal […]
Lengvi ir traškūs morengai – klasikinis receptas namams
Porcijų skaičius: 30 Ingredientai 100 g kiaušinių baltymų (iš 3–4 kiaušinių) 200 g cukraus 1 šaukštelis vanilinio cukraus Žiupsnelis druskos Paruošimo laikas: daugiau nei 1 […]
Kefyro blyneliai amerikietišku stiliumi
Porcijų skaičius: 4 Ingredientai 360 ml kvietinių miltų 360 ml kefyro (ar pasukų – žr. pastabas) 3 šaukštai cukraus 4 šaukštai neutralaus skonio aliejaus arba […]
Trupininis pyragas su švelniu varškės įdaru – paprasta ir greita
Porcijų skaičius: 8 Ingredientai Pagrindui: 2 stiklinės kvietinių miltų 200 g šalto sviesto 0,5 stiklinės cukraus Įdarui: 500 g kreminės varškės 4 kiaušiniai 0,5 stiklinės […]