Ingredientai: 250 ml vandens 100 g sviesto 1 žiupsnelis druskos 150 g kvietinių miltų 3 kiaušiniai Cukrus – apibarstymui Malto cinamono – pagal skonį Kepimui: […]
Kategorija: Namai
Sušiai su lašiša namuose – paprasta ir gardu net be patirties
Ingredientai: Sušiams: 5 nori (jūros dumblių) lakštai 150 g lašišos filė 1 agurkas 4 šaukštai majonezo Ryžiams: 2 stiklinės sušių ryžių 2,5 stiklinės vandens 4 […]
Purūs varškės keksiukai su razinomis – naminio skonio klasika
Ingredientai: 200 g varškės 200 g kvietinių miltų 3 dideli kiaušiniai 150 g sviesto 150 g cukraus 3 šaukštai razinų arba džiovintų spanguolių (nebūtina) 2 […]
Naminiai bulviniai gnocchi su kremišku šoninės padažu
Ingredientai: Tešlai: 1 kg krakmolingų bulvių 200 g kvietinių miltų 1 kiaušinis (M arba L dydžio) Druska – pagal skonį Padažui: 1 svogūnas 60 g […]
Kreminis pievagrybių padažas – greita ir universali klasika
Receptas Ingredientai: 300 g pievagrybių 75 g sviesto 150 ml grietinėlės Žiupsnelis druskos Prieskonių pagal skonį Apie 0,5 šaukštelio miltų Paruošimo laikas: apie 15 min […]
Minkštas karamelinis tinginys be kepimo – saldus džiaugsmas akimirksniu
INGREDIENTAI: Porcijų skaičius: 16 400 gramų sausainių (naudojau „Gaidelis“) 400 gramų karamelizuoto kondensuoto pieno („Rududu“) 200 gramų sviesto KARAMELINIO TINGINIO GAMINIMAS: Paruošimo laikas: Apie 30 […]
Marinuoti agurkai žiemai: klasikinis receptas su česnaku ir actu
INGREDIENTAI: Porcijų skaičius: 8 2 kg agurkų (svoris po nulupimo; prieš tai – apie 2,5 kg) 120 g cukraus 100 ml 9% acto (arba 150 […]
Auksiniai bulvių kroketai su traškia plutele
INGREDIENTAI: Porcijų skaičius: 4 1 kg virtų bulvių 200 g džiūvėsėlių 3 šaukštai krakmolo 2 kiaušiniai Žiupsnelis druskos Žiupsnelis pipirų Kepimui: 500 ml aliejaus KROKETŲ […]
Drėgnas šokoladinis pyragas su migdolais – tobulas desertui
INGREDIENTAI: 200 g sviesto 200 g cukraus 4 kiaušiniai 200 g juodo šokolado 120 g miltų 100 g smulkintų migdolų 1 šaukštelis kepimo miltelių 1 […]
Minkštos mielinės bandelės su dešrelėmis – klasika kiekvienam skoniui
Ingredientai: Tešlai: ¾ stiklinės (190 ml) šilto pieno 1 valgomasis šaukštas cukraus 7 g sausų mielių 3 ½ stiklinės (apie 490 g) kvietinių miltų (550 […]
