Ingredientai Tešlai: 300 g miltų 100 g grietinės 100 g sviesto 90 g cukraus 1 kiaušinis 1,5 šaukštelio kepimo miltelių žiupsnelis druskos Įdarui: 100 g […]
Kategorija: Namai
Orkaitėje keptas nostalgiškas omletas – purumas iš vaikystės
Ingredientai 6 kiaušiniai 300 ml pieno žiupsnelis druskos truputis sviesto (kepimo formai ištepti) Paruošimo būdas Į dubenį įmuškite kiaušinius ir šluotele lengvai paplakite, kol tryniai […]
Raudonajame vyne lėtai troškinti jaučio žandai – skonis, kuriam neatsispirsi
Ingredientai 1 kg jaučio žandų 600 ml raudono vyno (pvz., „Vin de Bourgogne“) 4 morkos 3 svogūnai 250 g rudųjų pievagrybių 150 g sūdytų lašinių […]
Purios tešlos „ausytės“ su kefyru – greiti naminiai žagarėliai
Ingredientai: 500 g miltų (kiekis gali šiek tiek kisti) 200 g kefyro 100 g cukraus 1 kiaušinis 0,5 šaukštelio sodos 0,5 šaukštelio druskos Cukraus pudros […]
Namų skoniu dvelkianti frikadelių sriuba – soti ir kvapni vakarienei
Ingredientai: 250 g kiaulienos faršo (arba jautienos ar vištienos) 4 nedidelės bulvės 2 morkos 1 pomidoras ½ svogūno 2 lauro lapai 2 šaukštai aliejaus Druskos […]
Purūs čeburekai iš varškinės tešlos – skaniausia namų versija
Ingredientai Tešlai: 500 g varškės 400 g kvietinių miltų 3 kiaušiniai 1 šaukštelis kepimo miltelių Žiupsnelis druskos Įdarui: 800 g kiaulienos faršo 100 ml vandens […]
Tradiciniai kūčiukai su aguonomis – iš orkaitės tiesiai ant šventinio stalo
Ingredientai: 500 g kvietinių miltų (550 C) 280 ml šilto vandens 4 šaukštai aliejaus 7 g sausų mielių (arba 20 g šlapių) 6 šaukštai cukraus […]
Sotus koldūnų apkepas su sūriu ir grietinėlės padažu – vos per pusvalandį
Ingredientai: 500 g šaldytų koldūnų su kiaulienos įdaru 200 ml grietinėlės (tinka bet kokio riebumo) 100 g sūrio, gerai besilydančio 100 g šaltai rūkyto kumpio […]
Sultingas jautienos kepsnys su rozmarinu – paprastai ir greitai
Ingredientai: 1 jautienos antrekoto arba išpjovos kepsnys 1 šakelė rozmarino Šiek tiek česnako Druskos pagal skonį Pipirų pagal skonį Aliejaus kepimui Paruošimo būdas: Įkaitinkite keptuvę […]
Minkštutėlis varškės apkepas orkaitėje per mažiau nei valandą
Ingredientai: 3 kiaušiniai 1 stiklinė grietinės 600 g varškės 5 šaukštai manų kruopų 4 šaukštai cukraus Žiupsnelis druskos Paruošimo būdas: Visus ingredientus sudėkite į didesnį […]