Ingredientai 250 g pievagrybių 3 bulvės (vidutinės, apie 300 g) 100 ml grietinėlės (tinka ir liesesnė, ir riebi) 50 g pelėsinio sūrio (nebūtinas, bet labai […]
Orkaitėje keptas plovas su kiauliena – sodrus ir kvapnus patiekalas
Ingredientai 600 g kiaulienos sprandinės 300 g ryžių 1 morka 1 svogūnas 1 česnako galva 2 šaukšteliai plovo prieskonių mišinio 7 šaukštai aliejaus Druska – […]
Sotus kalakutienos guliašas per pusvalandį – greita ir skanu
Ingredientai 500 g kalakutų šlaunelių mėsos (apytikriai) 2 morkos 1 didesnis svogūnas (arba 2 mažesni) 2 šaukštai grietinės 2 česnako skiltelės 1 šaukštas kvietinių miltų […]
Minkšti miltiniai kukuliai „ežiukai“ – tradicinis skonis per pusvalandį
Ingredientai 6 stiklinės kvietinių miltų 2 stiklinės karšto vandens 6 šaukštai aliejaus 0,5 šaukštelio druskos Gaminimo eiga Į didelį dubenį suberkite miltus ir druską, išmaišykite. […]
Rūgštelės ir aštrumo dermė: naminis kimči korėjietišku stiliumi
Ingredientai 1 kiniškas kopūstas (apie 1 kg) 100 g druskos 400 ml vandens 1 morka (didesnė) 1 vidutinio dydžio svogūnas 1 pundelis svogūnų laiškų 4 […]
Alaus sultinyje troškinta armėniška mėsiška sriuba „Chašlama“
Ingredientai 2 kg mėsos (pvz., jautiena ar ėriena) 5 pomidorai 4 bulvės 4 svogūnai 4 paprikos 0,5 l šviesaus alaus Šiek tiek svogūnų laiškų Šiek […]
Soti šiupininė sriuba su mėsa, daržovėmis ir rūgštele – lėkštė komforto
Ingredientai 2,5 litro vandens 600 g įvairios mėsos (smulkintos) 300 g pomidorų pastos 2 didesni rauginti agurkai (arba 3 mažesni, arba ~280 g raugintų kopūstų) […]
Tartaletė su gaivia varške, citrusais ir uogų sluoksniu – vasaros deserto klasika
Ingredientai Tešlai: 100 g margarino (rekomenduojama VILNIUS kepiniams) 100 g cukraus 1 kiaušinis 200 g miltų 1 šaukštelis kepimo miltelių Varškės masei: 500 g varškės […]
Minkštutėlės mielinės spurgos su švelniu glajumi – nostalgiškas skanėstas kiekvienam
Ingredientai Tešlai: 500 g miltų 250 ml pieno 100 g cukraus 1 kiaušinis 50 g sviesto 11 g sausų mielių 500 ml aliejaus (kepimui ir […]
Purūs čirviniai blynai su širdelės forma – jaukiems savaitgalio pusryčiams
Ingredientai (4 porcijoms): 300 g kvietinių miltų (apytiksliai) 3 kiaušiniai 250 ml pieno 130 g sviesto 5 šaukštai cukraus (ar pagal skonį) 1 šaukštelis vanilinio […]