Ingredientai 6 stiklinės kvietinių miltų 2 stiklinės karšto vandens 6 šaukštai aliejaus 0,5 šaukštelio druskos Gaminimo eiga Į didelį dubenį suberkite miltus ir druską, išmaišykite. […]
Rūgštelės ir aštrumo dermė: naminis kimči korėjietišku stiliumi
Ingredientai 1 kiniškas kopūstas (apie 1 kg) 100 g druskos 400 ml vandens 1 morka (didesnė) 1 vidutinio dydžio svogūnas 1 pundelis svogūnų laiškų 4 […]
Alaus sultinyje troškinta armėniška mėsiška sriuba „Chašlama“
Ingredientai 2 kg mėsos (pvz., jautiena ar ėriena) 5 pomidorai 4 bulvės 4 svogūnai 4 paprikos 0,5 l šviesaus alaus Šiek tiek svogūnų laiškų Šiek […]
Soti šiupininė sriuba su mėsa, daržovėmis ir rūgštele – lėkštė komforto
Ingredientai 2,5 litro vandens 600 g įvairios mėsos (smulkintos) 300 g pomidorų pastos 2 didesni rauginti agurkai (arba 3 mažesni, arba ~280 g raugintų kopūstų) […]
Tartaletė su gaivia varške, citrusais ir uogų sluoksniu – vasaros deserto klasika
Ingredientai Tešlai: 100 g margarino (rekomenduojama VILNIUS kepiniams) 100 g cukraus 1 kiaušinis 200 g miltų 1 šaukštelis kepimo miltelių Varškės masei: 500 g varškės […]
Minkštutėlės mielinės spurgos su švelniu glajumi – nostalgiškas skanėstas kiekvienam
Ingredientai Tešlai: 500 g miltų 250 ml pieno 100 g cukraus 1 kiaušinis 50 g sviesto 11 g sausų mielių 500 ml aliejaus (kepimui ir […]
Vaikystę primenantys plikyti sausainėliai – traškūs, purūs ir nepaprastai skanūs
Porcijų skaičius: apie 100–110 mažų sausainių Paruošimo laikas: apie 45 min. Ingredientai 340 ml pieno 175 g kvietinių miltų (550D) 100 g cukraus 70 g […]
Greita lašišos sriuba su grietinėle – švelni ir kvapni
Ingredientai 1,5 l žuvies sultinio 450 g lašišos filė 200 g bulvių 250 ml 35 % riebumo grietinėlės 1 didelė morka 1 svogūnas 40 g […]
Cepelinai iš virtų bulvių su varške ir mėsa – du skoniai viename
Ingredientai Tešlai: 900 g virtų bulvių 110 g krakmolo 1 kiaušinis Varškės įdarui: 160 g varškės 1 kiaušinis Druskos pagal skonį Mėsos įdarui: 400 g […]
Orkaitėje troškinti čanachai su kiauliena ir daržovėmis
Ingredientai 800 g kiaulienos kumpio 6 bulvės ½ kopūsto 2 morkos 1 svogūnas 2 česnako skiltelės 2 šaukštai pomidorų padažo 2 šaukštai grietinės 1 žiupsnelis […]