Šie keksiukai su kondensuotu pienu – tikra tinginių svajonė. Jie pagaminami vos per kelias minutes, nereikalauja sudėtingų ingredientų ir puikiai tinka, kai norisi saldaus kepinio prie arbatos ar kavos.
Ingredientai (12 porcijų)
- 400 g saldinto kondensuoto pieno
- 150 g miltų
- 2 didesni kiaušiniai
- 100 ml neutralaus skonio aliejaus arba tirpinto sviesto
- 1 šaukštelis kepimo miltelių (su nedideliu kaupuku)
- Šiek tiek vanilės
Paruošimo būdas
- Į dubenį sudėkite visus ingredientus ir gerai išmaišykite (galite naudoti mikserį).
- Tešlą supilkite į keksiukų formeles, užpildydami jas maždaug 3/4 tūrio, nes kepdami keksiukai pakils.
- Kepkite iki 170°C įkaitintoje orkaitėje apie 20–25 minutes, kol paviršius gražiai paruduos.
