Greitai paruošiamos brokolių salotos su spanguolėmis ir traškiomis sėklomis

Receptas

Porcijų skaičius: 4

Ingredientai:

• 1 brokolis

• 1 nedidelis raudonasis svogūnas

• 4 šaukštai džiovintų spanguolių

• 4 šaukštai lukštentų saulėgrąžų

• 3 šaukštai majonezo (arba natūralaus jogurto)

Paruošimo laikas: apie 10 min

Gaminimo eiga:

1. Brokolį galima trumpai nuplikyti verdančiu vandeniu, tada atvėsinti – nors kai kam skaniau būna visiškai žalias, tad rinkitės pagal savo skonį.

2. Atskirai nupjaukite žiedynus ir juos pasmulkinkite mažesniais gabalėliais.

3. Į dubenį berkite susmulkintą brokolį, sukapotą svogūną, džiovintas spanguoles bei saulėgrąžų branduolius.

4. Pagardinkite viską majonezu arba jogurtu, gerai išmaišykite ir tiekiant galite dar papuošti sėklomis ar papildomomis spanguolėmis.