Ingredientai: Tešlai: ¾ stiklinės (190 ml) šilto pieno 1 valgomasis šaukštas cukraus 7 g sausų mielių 3 ½ stiklinės (apie 490 g) kvietinių miltų (550 […]
Drėgnas šokoladinis pyragas su migdolais – tobulas desertui
INGREDIENTAI: 200 g sviesto 200 g cukraus 4 kiaušiniai 200 g juodo šokolado 120 g miltų 100 g smulkintų migdolų 1 šaukštelis kepimo miltelių 1 […]
Auksiniai bulvių kroketai su traškia plutele
INGREDIENTAI: Porcijų skaičius: 4 1 kg virtų bulvių 200 g džiūvėsėlių 3 šaukštai krakmolo 2 kiaušiniai Žiupsnelis druskos Žiupsnelis pipirų Kepimui: 500 ml aliejaus KROKETŲ […]
Marinuoti agurkai žiemai: klasikinis receptas su česnaku ir actu
INGREDIENTAI: Porcijų skaičius: 8 2 kg agurkų (svoris po nulupimo; prieš tai – apie 2,5 kg) 120 g cukraus 100 ml 9% acto (arba 150 […]
Minkštas karamelinis tinginys be kepimo – saldus džiaugsmas akimirksniu
INGREDIENTAI: Porcijų skaičius: 16 400 gramų sausainių (naudojau „Gaidelis“) 400 gramų karamelizuoto kondensuoto pieno („Rududu“) 200 gramų sviesto KARAMELINIO TINGINIO GAMINIMAS: Paruošimo laikas: Apie 30 […]
Kreminis pievagrybių padažas – greita ir universali klasika
Receptas Ingredientai: 300 g pievagrybių 75 g sviesto 150 ml grietinėlės Žiupsnelis druskos Prieskonių pagal skonį Apie 0,5 šaukštelio miltų Paruošimo laikas: apie 15 min […]
Vaikystę primenantys plikyti sausainėliai – traškūs, purūs ir nepaprastai skanūs
Porcijų skaičius: apie 100–110 mažų sausainių Paruošimo laikas: apie 45 min. Ingredientai 340 ml pieno 175 g kvietinių miltų (550D) 100 g cukraus 70 g […]
Greita lašišos sriuba su grietinėle – švelni ir kvapni
Ingredientai 1,5 l žuvies sultinio 450 g lašišos filė 200 g bulvių 250 ml 35 % riebumo grietinėlės 1 didelė morka 1 svogūnas 40 g […]
Cepelinai iš virtų bulvių su varške ir mėsa – du skoniai viename
Ingredientai Tešlai: 900 g virtų bulvių 110 g krakmolo 1 kiaušinis Varškės įdarui: 160 g varškės 1 kiaušinis Druskos pagal skonį Mėsos įdarui: 400 g […]
Orkaitėje troškinti čanachai su kiauliena ir daržovėmis
Ingredientai 800 g kiaulienos kumpio 6 bulvės ½ kopūsto 2 morkos 1 svogūnas 2 česnako skiltelės 2 šaukštai pomidorų padažo 2 šaukštai grietinės 1 žiupsnelis […]